72 ながぬま農園 | |
北海道余市郡赤井川村字赤井川68-8 |
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0135-34-6770 |
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取引している野菜 ブルーベリー、とうもろこし、玉ねぎ、じゃがいも | |
栽培法方 有機栽培、無農薬 無化学肥料栽培 | |
◆ながぬま農園の想い 化学肥料や農薬は使用しない。もしくは、最小限に抑えてこだわりの有機質肥料で丹精こめて育てています。 もちろん除草剤も使わないので、手作業で勢力旺盛な雑草と格闘。 あえて効率をあげるものは使わず努力する。そうしないと土の力を殺してしまい、健康な土にはならないのです。 |
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北の大地が育んだこだわり野菜のおいしさ じゃがいもはホクホクの男爵と甘みのある北あかり。カボチャも甘くて栗のようにホッコリしています。ジューシーな玉葱、生でも食べられるほどの強い甘みとやわらかな食感のスイートコーン。木でしっかりと熟成させ、甘みを凝縮させたブルーベリー。柔らかで濃厚な香りのグリーンアスパラ。 どれもながぬま農園の自信作です。 |
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ながぬま農園は環境にやさしい農業を行っています。 エコファーマー 北海道認定427号 特別栽培農産物 アスパラ、ブルーベリー 有機JAS取得 |
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北海道余市郡赤井川村で有機農業をしている永沼です。 |
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トラクターの後ろはかぼちゃ畑です。 | |
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◆2012年2月にオープンしました◆ 蒔ストーブのある落ち着いた雰囲気のカフェです |
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●くるみクッキー…¥180 (ホロホロした食感のクッキー) ●カボチャケーキ…¥150 (当農園のカボチャ使用) ●ベーグル…¥130〜 (全粒粉入り、ベーグル用のジャムもあります。(別売り)) ●紅茶クッキー…¥180 ●キッシュ…¥180 ●ブルーベリーケーキ…¥150 ●チョコレートケーキ…¥150 など |